做法四
【原料】粳米100克皮蛋2个瘦肉80克盐一勺生粉10克生抽一勺鸡精白胡椒粉少许清水1000克小葱适量。
【做法】
1粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上；
2将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥；
3皮蛋剥壳切成小丁瘦肉切成末加丁点儿盐生粉和生抽拌匀；
4转大火，将皮蛋肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦！
皮蛋瘦肉粥的做法大全
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:皮蛋瘦肉粥是咸粥类受欢迎程度最高的粥品，做法也随着皮蛋瘦肉粥的推广开来，因为地域的不同做法也有了差异。常美味的家常滋补粥品,...
打印
推荐文章
网友评论
大家都在看
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人热门推荐
-
四种常见下酒菜摧残你身体
有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。...[全文]
-
吃海带的14大好处和3大禁
海带结(资料图) 1、防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用； 2、降压。 ...[全文]
-
冬春交际进补 一周百变养
冬春之际喝粥有什么好处?在冬春交替之际，变换的天气，容易使人精神不济，食欲不振，如果能喝上一碗粥，能补充身...[全文]
热门点击
初冬水果入
美食达人教
三日减肥食
海鲜鸡蛋羹
一周快速减
带子焗字母
营养大集合
蚝豉皮蛋咸
初秋养生汤
冬季女性养
绿豆汤的做
红枣绿豆汤
午餐食谱：猫
除燥清热补
2岁宝宝补
咖喱焖鸡是
鲫鱼汤的功
瘦肉蜜柚汤
多喝热粥有
晚餐食谱
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆