白鸭爆虫草
用料门鸭1只,冬虫夏草100克食捻少许。
制作白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮,至肉焊为度加食盐等调味,煮沸即成。佐餐台风,食肉饮汤,半月为l疗程。
功效滋肾润肺宁嗽化痰适用于支扩病久正气已虚疲乏无力咳嗽痰少等症,是支扩肺结核病缓解期的调补佳膳。
银耳杏仁白果董
用料银耳100克.甜杏仁马蹄粉各50克白果10个.马蹄250克,冰糖适量。
制作银耳浸透,洗净;甜杏仁白果用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮洗净切小粒把银耳甜杏仁白果放入滚水,锅中武火煮滚改文火侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。
功效清肺润燥敛肺止咳用于肺痨肺燥之咳喘痰少十咳无痰适于肺气肿慢支支扩等症.